SEMAINE DE PAQUES - Vente à emporter du jeudi 1er avril au jeudi 8 avril
SEMAINE DE PAQUES - Vente à emporter du jeudi 1er avril au jeudi 8 avril
SEMAINE DE PÂQUES
Vente à emporter du jeudi 1er avril au jeudi 8 avril 2021
Pour cette semaine spéciale, nous vous suggérons un menu en accord Mets&Vins
Noix de St Jacques, vinaigrette granny smith et citron - 12€
Cour Cheverny du Domaine des Huards cuvée François 1er 2017, cépage Romorantin, biodynamique : Ample et minéral – 24€
Nage de langoustines et coquillages- 15€
Saumur blanc du Château de Villeneuve cuvée Les Cormiers 2018, biologique, Chenin aux notes de fruits exotiques – 29€
Ris de veau poêlés, tartare de pommes fruits - 18€
Savennières du Domaine Ogereau cuvée L’Enthousiasme 2018, culture raisonnée, Chenin frais et minéral – 36€
Saumur Champigny Domaine Saint-Vincent cuvée Clos Gaillardin 2019, culture raisonnée, Cabernet franc rond et fruité – 16€
---
Filet de Saint-Pierre au Champagne - 26€
Saumur blanc de Antoine Sanzay cuvée les Salles Martin 2016 biodynamique, Chenin aux arômes de fruits secs, grand volume en bouche – 32€
Champagne Bourgeois Diaz cuvée BD3C Pinot noir et meunier, Chardonnay, biologique. Fin et élégant aux notes fumées – 46€
Carré d’agneau français à l’estragon et pomme miette - 28€
Collioure de Pierre Gaillard cuvée Serral 2017, biologique, assemblage de Mourvèdre, Grenache et Syrah, bouche souple et notes intenses de fruits rouge - 28€
Côte Rôtie de la Maison Stephan le Côteau de Bassenon 2017 biologique, Syrah, Serine et Viognier, Bouche gourmande et épicée aux arômes de fruits mûrs – 98€
Volaille poêlée au Saumur blanc, jus de cuisson à l’huile de truffe - 16€
Saumur blanc du Domaine La Folie Lucé cuvée L’Ecart 2018, biologique, Chenin vif et salin - 30€
Bourgueil rouge Pierre & Catherine Breton cuvée Trinch ! 2019, biologique, Cabernet franc aux arômes de fruits rouges – 16€
---
Sphère chocolat crème brulée tonka - 7.5€
Maury Mas Amiel 2014, culture raisonnée, Grenache à la robe rubis et bouche fruits noirs - 29€
Entremet à la ganache caramel et banane au coulis de coco - 7€
Champagne Louis Roederer Brut premier, culture raisonnée, plein de fraîcheur et finesse – 49€
Cave de Grenelle à Saumur cuvée 3/7-7.4 Pinot noir, Cabernet Franc et Pinot d’Aunis , Bouche Onctueuse et délicate – 28€
